Tag: Plats

Robots culinaires / Thermomix - il y a 1 mois

Pita

Mettre l'eau et le levure émiettée dans le bol et régler 2 min/37°C/vitesse 2. Ajouter la farine, le sucre, l'huile et le sel en dernier et pétrir 3 min/[locked]/[corn].  Sortir la pâte du bol, la fariner légèrement si elle colle et la mettre en boul...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 1 mois

Purée de patate douce et pomme de terre

Insérer le fouet dans le [locked].Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le [locked] avec le lait et le sel.Régler 30 mn à 100°, fonction [counterclock], vitesse 1, en ôtant le gobele...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 1 mois

Ma Galette à la frangipane

Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et mixer 15 sec. Vit. 6Mixer [counterclock], 4/5 sec. Vit. 2 pour décoller la pâte de la paroi.Former 2 pâtons identiques. Etaler le premier, selon la "méthode Escargot" de svai 10 (que je remercie encore...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 1 mois

Velouté de potiron/courge tout simple

Peler grossièrement le potiron, épépiner à l'aide d'une cuillère à soupe et le couper en dés de taille moyenne. Placer les cubes de potiron dans le [locked].Ajouter le bouillon cube l'eau et refermer.Cuire 20 min 100° Vitesse [soft]A l'arrêt de la mi...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 1 mois

Couronne des rois

Mettre la levure et le lait dans le bol, programmer 5 minutes / 37° / vit.1 Mettre la farine, le sucre, l’oeuf, la fleur d’oranger, le sel et programmer 10 minutes / [locked] / fonction [corn]. A la moitié du temps ajouter...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 1 mois

Velouté poireau pommes de terre

Bien laver les poireaux et les débiter en tronçons de 2 ou 3 cm Eplucher les pommes de terre et les couper en 8 Eplucher l'oignon, le dégermer si nécessaire, le couper en 4 [locked]Verser le poireau et l'oignon dans...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 3 mois

Dombrés et poyos (Véganes)

Si vous suivez mon compte Instagram, vous savez que je suis partie en vacances au pays, c’est à dire en Guadeloupe. Je dois avouer que j’avais hâte d’être en vacances. Non pas que je n’aime pas ce que je fais, j’adore me...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 3 ans

Cordon bleu maison

J'ai décidé de faire mes cordons bleus maison, et vu le résultat, je penses que dorénavant je ne ferais plus que ça. C'est, sans aucun doute, bien meilleur que ceux que l'on achète dans le commerce.....certes un peu plus long à préparer mais cela v...

Robots culinaires / Thermomix - il y a 4 ans

Menu de noël antillais et végétalien

Salut à tous, noël approche à grand pas. Vendredi dernier, vous avez eu de superbes idées de menu de fêtes avec le très raffiné menu concocté par Laura et Sébastien de VG-Zone. Vous pouvez également consulter cette rubrique pour plus d’idées. V...